Bien se nourrir permet de nous préserver de diverses pathologies. Manger sainement est une chose, mais savoir s’alimenter est une autre. Pour combiner les deux, savoir varier son alimentation sans diminuer l’apport quotidien est essentiel pour son bien-être.
Les nutriments à ingérer quotidiennement
L’équilibre des repas est certes important pour réguler son alimentation. Pourtant manger les mêmes choses tous les jours ne peut pas être bon ni pour l’organisme ni pour la santé.
Pourquoi varier ses aliments ?
Il faut savoir qu’un seul aliment ne contient pas tous les nutriments nécessaires pour le bon fonctionnement de l’organisme humain. Il est donc nécessaire de faire une combinaison de plusieurs aliments pour obtenir un repas complet et utile pour le corps. Cette procédure est importante pour avoir de l’énergie et réussir à endurer tous les efforts de la journée. Parmi les groupes alimentaires connus jusqu’à ce jour, 4 sont primordiales pour le bon fonctionnement de l’organisme et le développement du métabolisme. Il s’agit des protéines, des glucides, du calcium et des vitamines. Plusieurs aliments peuvent contribuer à ces apports, ce qui ne limite pas les choix pour une bonne alimentation.
Les aliments types qui offrent de bons apports
À dire vrai, il faut manger de tout pour être en bonne santé et avoir un corps normal. Cette normalité s’apparente à une corpulence standard, ni trop mince, ni trop grasse. Pour trouver cet équilibre, il faut que l’apport en protéine soit assuré par la viande. La liste n’est pas limitative, car toutes les viandes, blanches ou rouges, sont toutes de bon porteur de protéine. Consommer de la viande ou des œufs quotidiennement est bénéfique pour la santé. Les glucides se trouvent dans tout ce qui est céréale et féculents. Le riz, le blé, le maïs et les pommes de terre portent une quantité suffisante de glucides pour le corps. Il est important de manger des produits laitiers pour l’apport de calcium, ce qui fortifie le corps. Les vitamines sont enfermées dans la plupart des fruits. Ces vitamines renforceront les défenses naturelles de l’organisme.
Des compléments nécessaires pour le corps
Les 4 groupes alimentaires à eux seuls ne sauraient être suffisants pour le corps humain. Ils sont utiles et forment la base d’une alimentation saine, mais il faut leur adjoindre d’autres nutriments.
L’importance de la variété d’aliments
Les fibres et le fer, par exemple, se trouvent en quantité différente dans les divers légumes que l’on peut trouver sur le marché. C’est également le cas pour les matières grasses qui sont très fondamentales pour le bon fonctionnement de l’organisme. Toutes les viandes ne sont pas grasses et n’apporteront pas la quantité de matière grasse nécessaire, dont le corps à besoin. C’est là que la variation du menu durant la journée révèle toute son importance.
Varié et équilibré pour préserver sa santé
L’équilibre journalier de ses repas est également un point essentiel lorsqu’on veut bien s’alimenter. L’apport nutritionnel d’une assiette doit rester sensiblement la même pour les éléments de bases. Pour les autres nutriments, il faut varier les aliments pour les réguler et mieux capter leurs apports. Par exemple, si l’on aime manger léger le matin, il faudra assurer l’apport de matière grasse au déjeuner ou au diner pour avoir une alimentation saine, équilibrée et variée.